...nasi impit kuah kacang...

wokeh...
dekat seminggu x update blog...
bukan lama pun kan...kejap je tuh...
xder cter nk diupdate sebenarnya...
aku cuti2 ni bukan ke mana pon...
kaki ni duk melangkah masuk bilik n dapur flat jer...
pastu g jogging...kekekeke...


jogging??
rajin sgt eh...
bukan ape, skang ni kan UK da start panas...
so kalaw jogging, leh jugk la nk keluar peluh...
da dekat setaun peluh aku ni xkeluar2 taw...
pastu plak smbil2 jogging leh tgok bunga2...
cantik... tp skang xnk lg cter sal bunga2 nih...


hari ni nak cter sal makanan lg...
nak cter pasal............


NASI IMPIT NGAN KUAH KACANG...


sebenarnya dr dulu lg nak buat, tp asyik terbantut jer...
kacang tanah n nasi impit tu duk setaun lam almari xguna2...
last2 sekali semalam dpt idea nk buat...
pg td terus la duk cari resepi kt internet sbb aku xbper igt mak aku wat cmner...
lg 1 aku duk cr resepi kuah kacang y xpayah guna serai..sbb serai xder kat flat aku nih...pupus!
n nasib baek la ada...hehehe...
tp aku improvise cket resepi2 tuh n aku maen masuk je bahan2 tuh...


bahan2 dyer:


1. cili kering + bawang besar + bawang putih (kisar sekali)
2. kacang tanah (goreng dulu tanpa minyak, pastu buang kulit n kisar)
3. santan
4. gula (nk pakai gula merah pun boleh)
5. garam
6. kicap manis (nk bg gelap)
7. asam jawa + belacan (larut lam air)
8. minyak


erm leh je gnti belacan tuh ngan udang kering, tp hati2 tkut ade y allergic...hehehe...

rendam ngan air panas dulu ea cili kering tuh...

byk ni je aku pakai... klw nak sedap lg guna bawang merah... tp kt UK bawang merah mahal sgt...huhuhu...

santan ni larut ngan air k... jgn duk buat hal masuk sepaket...

asam jawa ngan belacan...

goreng kacang tu jgn smpai hangus...

da buang kulit dyer, aku tumbuk... xder lesung, plastik n botol sos tiram aku guna... kekeke...

ok...skang nk cter cmner nak buat...

senang jer...

1. tumis bahan kisar td smpai naek bau...

2. masukkan santan n air asam jawa td... tunggu smpai mendidih...

3. bila da mendidih, kecikkan api... pastu masukkan kacang tanah y da tumbuktuh.. pastu didihkan sampai dyer pecah minyak..

4. letak la gula n garam secukup rasa...

5. klw nk gelapkan cket kuah dyer, letak kicap manis... tp jgn byk sgt, pandai2 agak la...hehehe...

senang kan?

seriously aku wat camni...

maen campak jer...

n Alhamdulillah... menjadi jugak kuah kacang aku...kekeke...

tadaaa!!!!

nasi impit??

hehehe... pakai y segera sudah...

ADABI punyer... khas aku bawak dr Malaysia...

boleh nk buat y manual, tp leceh...

nk kena masak nasi dulu...

pastu nk himpit nasi tuh...lambat...

so pakai y segera ni cepat cket...kekeke...

pakai je y ni... rebus pastu siap...

tos n sejukkan dulu... da sejuk baru potong, kalaw x jd lembik...

nk tgok hasil dyer???

tadaaa!!!!

menggoda x??? kekeke...

Alhamdulillah...

cubaan pertama menjadi...

simple n sedap...hehehe...

masuk bakul angkat sendiri btol...

ouh3...

mission aku nak wat keropok lekor still xjalan lg...

sbb sush nk cr ikan kt sini...

ada tu memang ada, tp x fresh...

klw nk fresh kena g fish market... jauh...

pastu mahal plak lg...

tunggu la dulu... t ade masa n ade duit aku buat...kekeke...

k la dulu ea...

tu je nk cter...

n kalaw aku rajin, aku cter la sal jogging sambil tgok bunga2 tuh ea...hehehe...

salam...

^^v